мала колубара на реци

јеловник

Доручак

Уштипци од теста
(са сиром и кајмаком)

690

Прженице од домаћег хлеба
(са сиром и кајмаком)

650

Јаје на око
(са сланиницом)

580

Златиборска лепиња
(моча, кајмак, јаје, пршута)

650

Качамак

600

Омлети

580

Додатак јаје

90

Мезе и домаћи деликатеси

Предјело Колубара

(селекција сувих домаћих деликатеса – пршуте, кулена, суве кобасице, чварци,бели сир,кајмак,уштипци од теста) 800г

2800

Селекција козјих сирева
(козји сиреви са подручја Западне Србије – гриловани сир, бели зрели сир, сир у ароматизованом уљу, сир из мешине, бурек тесто, маслине, орашасти плодови) 350г

2350

Даска „уз вино“
(српски суши, спржа, његушки пршут, говеђи рамстек из уља, козији сир из уља, пијане шљиве) 450г

2700

Бели мрс

(селекција белих сирева и младог кајмака са домаћих газдинстава) 500г

1400

Наше хрскаве ролнице

(козји сир, печена паприка, пршута, тесто) 4 комада

950

Кавурма запечена на бурек тесту

(домаћи деликатес доступан у току зимске сезоне) 200г

1100

Поховане паприке са намазом од урде и влашца

200г

950

Чорбе

Рибља чорба

450

Телећа чорба

450

Риба

Рибу печемо на роштиљу на ћумур.

Смуђ

(блитва кромпир вариво или гриловано поврће) кг

4200

Сом шницле

(блитва кромпир вариво или гриловано поврће) кг

3950

Димљени филети пастрмке

(са кромпиром и блитвом или грилованим поврћем) 400г

1750

Кечига

(са кромпиром и блитвом или грилованим поврћем) кг

4800

Специјалитети домаће кухиње из пећнице на дрва

Телетина печена

(са кромпиром и кајмаком) 350г

2350

Јагњетина печена
(са кромпиром и кајмаком) 350г

2150

Мућкалица Колубара
(са кобасицом, димљена вешалица и свињском вратом) 450 кг

1380

Драпано прасе на бурек тесту
(са кромпирићима и кајмаком) 350г

1650

Златиборска пилетина

(запечени филети са цепканом паприком, пршутом и кајмаком у сосу, са додатком кромирића) 350г

1500

Кромпирићи

(са кајмаком) 350г

490

Месо са роштиља

Колубара Микс за 2 особе

(ћевапи, уштипци, пилетина, димљена вешалица од врата, домаћа димљена кобасица, кромпирићи) 800г

2600

Колубара вешалица
(пуњена сиром, сувим месом, роловано сланиницом) 570г

1750

Бурек пљеска
(пљескавица са луком на препеченом бурек тесту, са кајмаком, кромпирићима и урнебесом од урде) 300г

1650

Јагњећи ћевап
(2 комада ) 300г

1650

Димљена вешалица од врата
350г

1550

Шумадијски опанак
(ћевап месо, пилетина, сланиница, качкаваљ, кајмак) 370г

1600

Уштипци
(са сецканим луком, љутом папричицом, сланиницом и качкаваљем) 370г

1450

Гурманска пљеска
370г

1400

Гурманска пљеска на кајмаку
370г

1550

Гурмански ћевапи
4 комада 370г

1550

Домаћа кобасица
(са младим кромпирићима) 350г

1200

Пилетина – Пилећи филе
(са кромпирићима) 300г

1300

Пуњена пилетина – медаљони
300г

1550

Ћевапи
300г

1300

Ћевапи на кајмаку
300г

1450

Пљескавица са луком
300г

1300

Пљескавица са луком на кајмаку
300г

1450

Свињски врат из пац-а
350г

1550

Свињска ребра из пац-а
350г

1550

Врат у маслиновим уљу са сиром из мешине
300г

1700

Свињски филе на жару
300г

1550

Буткица
кг

1850

Одрезак
(маринирано месо у ароматизованом уљу и зачинима – од домаће јунетине са додатком грилованог поврћа и пржених кромпирића) 350г

2350

Рамстек
(у маслиновом уљу са сиром из мешине) 350г

2350

Розбратна
(сечена на таљату са грилованим поврћем и кромпиром) 350г

2400

Домаћи хлеб
(ручно мешен, печен у пећници на дрва) по особи

150

Уз сва јела служимо младе кромпириће

Салате

Витаминска салата

780

Сезонска Башта салата

790

Мешана салата

690

Рукола, чери парадајз салата

600

Печене паприке са белим луком

1 комад

480

Печене љуте папричице са белим луком

2 комада

250

Зелена салата

430

Купус салата

350

Српска салата

550

Шопска салата

550

Парадајз салата са сиром

200г

550

Пролећна салата

(зелена салата, млади лук, ротквице)

490

Грчка салата

780

Моравска салта

690

Кромпир салта

460

Домаћа туршија

450

Кисели купус

450

Домаћи ајвар

150г

625

Слаткиши

Чоколодни колач са малинама и бадемом

590

Васина торта

590

Бели шнит са лешником и ананасом

590

Пита са вишњама

490

Баклава

490

Тулумба

490

Палачинке

520

Јела поручена на пола порције наплаћују се 70% од цене целе порције.